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今天大妹想和大家分享碳佐的餐點──梵谷的生牛沙拉~~
其實到碳佐麻里吃過的貴賓們都知道,碳佐麻里的餐點每一道都很好吃,真的不是大妹在老王賣瓜,每一道餐點都讓我愛不釋手!
但是為什麼要特別介紹「梵谷的生牛沙拉」這道餐點呢?
原因就是這道餐點的名字是大妹命名的啦XDDD
大妹身為碳佐品牌行銷部的一員,餐點命名也是我們自己取的,命名方式也會因為每一季菜單的風格有所不同。餐點命名這項工作,對大妹來說是一項新奇的體驗,因為這次菜單走的是熱血激昂的漫畫風,菜單的命名也不能太中規中矩,這也令我們傷透腦筋……
頂級安格斯生牛肉撒上香濃帕丹諾起司及地中海海鹽,上層鋪上新鮮生菜葉作為點綴,吃起來口感真的很特別!大方盤就像是張畫板,廚師化作畫家,以食材在畫板上作畫,好似一幅抽象卻可口的名畫,這就是之所以會這樣命名的原因。
聽完大妹的解說有沒有對梵谷生牛沙拉產生好奇心了呢?快來品嘗看看這幅美麗的佳餚名畫吧!
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