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「建築,不只是為了追求美觀,而是一種形象的建立。」

正所謂人要衣裝,佛要金裝,大家第一印象的建立就是從外表開始,一棟建築物的成型,是經過多少次設計圖草案的推翻、研究、協調與理想,集眾多專業人士的意見統合後,兼具美感與功能需求條件下定案,或許很多人不知道,建築物的外型不僅要獨特性可以輕易吸引到大家的目光,更是直接影響內部動線規劃的主要線條。

設計師名言:所有的設計都與空間接軌,由空間開始思考生活,由生活創造設計。

設計師絞盡腦汁的構圖下,期待的是作品能被大家討論、分享與讚嘆,不管當初在建立的時候有多新穎、多壯麗,在經過歲月的摧殘之下,多少還是會留下一些大自然傷害痕跡。

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        碳佐麻里台南兩家店已有14年的歲月,我們一直努力將建築體維護的很好,過程中,也多次運用外觀的圖樣更新,讓消費者有耳目一新的感受,這也是我們企業的經營堅持---不斷的求新求變。

 

        其實每一次的大翻新,都必須耗費大量的人力資源與經費,這些雖然並非必要,卻是碳佐的堅持,我們希望在用餐的過程中,對貴賓是一種享受,不只享受美味的餐點,享受最好的環境、清新的氛圍。

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隨著碳佐外觀的換新,也是品牌的升級,碳佐的每一間店格調皆不相同,就像人一樣,外表不同、個性也不相同。

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台南府前店為碳佐的第一家創始店,清水模建料、碩大鯉魚池、挑高的瀑布、以及氣勢的天井……每一區、每一景都具有獨特風格,當初建造的構想是希望燒肉店不只賣燒肉,而是可以建立一個像渡假般的環境空間,營造休閒輕鬆的環境氛圍,讓民眾就算不用餐,也可以被戶外的環境所吸引,享受愜意的自然時光。

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此次的翻新也將主體燈屏換圖樣了,不規則泡泡散落在規則的燈屏上,大家有注意到嗎?設計師將每一片燈屏都由不同的泡泡所獨立組成的,所以20片的圖樣可都是不一樣的喔~

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   早晨的泡泡在陽光的照映下,成現天藍色;隨著太陽西下,入夜後,泡泡由藍色轉為灰色,運用燈光的變化,讓泡泡在細縫間透出黃色光澤,讓碳佐麻里的夜晚變的更加絢麗無比。

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        一面光牆讓一棟舊建築活了起來,在車水馬龍的台南市中華路跳出了一間獨特的碳佐麻里日式燒肉店,為了表現出有別於一般和風餐廳的特性,設計師期望融入時尚元素藉由重新的整合,呈現出新的空間結構,空間的美感與趣味常令人不自覺的沉迷甚至把玩其中。為了使空間層次更加饒富戲劇感,讓消費者在用餐時,還能享受豐富的空間氛圍,設計師特別強調光線的運用與材質的變化,利用不同光源、多樣材質,營造出室內多種氣氛的交織。從外觀看,建築量體就像穿上了一套華麗的衣服,運用大型的外掛構件結合大圖輸出及間接照明,企圖呈現一種時尚氛圍。

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    碳佐麻里台南中華店lounge bar居酒屋用餐氛圍,白天低調成穩,晚上開啟LED燈,有如進入銀河般,被眾多星星所包圍,閃閃星光,畫破了夜的寧靜。讓人拋開一天壓力的積累,解放自我身心靈,放鬆的大口吃燒肉!

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        此次圖樣運用簡單的黑白色調,利用簡單的線條組合,提升了整體的時尚格調,更讓碳佐的整體質感進階到另一個層次,豎立品牌新形象。

 

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碳佐麻里精品燒肉

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